アルコール検知器で確認
*飲みながら*
食べながら飲むと、アルコールの吸収が遅くなり肝臓への負担が少なくなります。飲酒の時はおつまみを忘れずに。
おつまみにはアルコールの代謝を助け、肝臓機能を高めるものを中心に選びましょう。
油を使ったおつまみやナッツ類はアルコールの吸収をゆるやかにしますが、摂り過ぎると消化不良になりお腹が張りやすくなります。食べるときはお酒で流し込むような食べ方は止めて、よく噛んで消化を助けましょう。
また、塩辛いおつまみは、お酒がすすむ上、塩分のとりすぎにもなりますので気をつけてください。
チャンポンは口当たりが変わるため酒量が増えやすくなります。ついつい飲みすぎてしまう人は一種類のお酒だけを飲むのも一つの方法です。
アルコール度の高いお酒は、肝臓に負担をかけ、処理にも時間がかかるため、悪酔いしやすくなります。
【参考】アルコール度数（銘柄によって違いますので大体の目安としてご利用下さい）
・日本酒 約15%
・ワイン 約12%
・ビール・発泡酒 約5%
・カクテル(カクテルグラスで飲むタイプ) 約30%
・カクテル(大きめのタンブラーで飲むタイプ) 約12%
悪酔防止にはお酒の合間に水などを飲むのも良いようです。
■有効な成分
たんぱく質、各種ビタミン、果糖、ミネラル、タウリン、システイン 等
■主な食品
・豆類(枝豆、豆腐)
・卵
・ゴマ
・緑黄色野菜
・魚、イカ、タコ
・貝類(カキ、アサリ、ホタテ等)
・そば
・果物
・豚肉
・チーズ
・ハム・ソーセージ
・ナッツ類